最近因新家而非常忙碌,想要輕鬆一下、假裝有些生活情趣。
一起來看看如何在35分鐘內做出這個假掰套餐吧!
一起來看看如何在35分鐘內做出這個假掰套餐吧!
有空時:
- 醃厚切 2.5cm 里肌肉 - 放豬排的塑膠袋裡加上等量 楓糖漿、法式芥末 (至少30分鐘)
- 適合烤的蔬菜 - 清洗、切塊處理 (今天我用了甜椒、蘆筍、綠花椰)
- 蔬菜不重疊排好在烤盤上、淋橄欖油 & 撒上鹽、胡椒、意式香料
- 地瓜削皮
飯前作戰時間:(35分)
- 預熱烤箱220度C
- 燒水準備蒸地瓜 (電鍋也可以 - 地瓜不要碰水)
- 開始蒸地瓜 (30 分鐘)
- 放入蔬菜烤盤
- 平底鍋熱鍋
- 大火一各面煎1分鐘
- 小火蓋鍋各再煎4分鐘
- 地瓜加有鹽奶油壓成泥
- 擺盤上菜